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几道美味的菜肴,好吃的忍不住,在家学着做,让家人品尝新鲜

每个人心里都会有自己的小安慰。我的舒适是美味的食物。我觉得我是一种零食。我非常喜欢吃和煮。我希望我能向每个人推荐这些简单方便的饮食习惯。

金针菇炒西兰花

几道非常好吃的下饭菜,美味挡不住,在家学着做,让家人尝尝鲜\材料:1个西兰花、1个金针菇、适量蚝油、适量酱油、适量淀粉、适量芝麻油、适量芝麻油

步骤:

1.西兰花洗净,撕成小块,热烫后取出。过冷后沥干。将金针菇根的老部分切掉,洗净备用。

2.在一个小碗中,加入蚝油、酱油和淀粉,然后加入一勺汤,搅拌成酱备用。

3.将油锅加热,倒入金针菇翻炒2分钟,倒入调味汁煮沸,然后加入西兰花翻炒。

4.最后,可以加入芝麻油,从锅中取出。

几道非常好吃的下饭菜,美味挡不住,在家学着做,让家人尝尝鲜\蒸虎皮鸡爪酱

材料:鸡爪500克,油适量,盐适量,陈烟适量,生姜适量,白糖适量,生烟适量,蚝油适量,生粉适量,八角1颗,肉桂适量,白醋适量

练习:

1.首先把鸡爪的指甲切掉,清洗干净,然后用刀把它们切成两半。将姜片放入冷水中,用大火煮沸。加入适量白醋和一勺白糖,用中火煮沸5分钟。取出鸡爪并控制水分含量。

2.往锅里放油。当温度达到50%时,将鸡爪煎至表面变黄。迅速将它们浸泡在冰水中。将花生浸泡在温水中。浸泡3小时后,鸡爪看起来像虎皮。

3.向蚝油、老抽、生抽、白糖、盐和生粉中加入少量温水,搅拌均匀制成酱油。

4.往锅里加入少许油,翻炒姜、八角和肉桂调味,加入酱汁煮沸,将鸡脚放入锅中,加入浸泡过的花生,翻炒1分钟,这样可以均匀地涂上酱汁。

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