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树上的花是用来做饭的。南方人从来没有吃过。北方人:一次2公斤是不够吃的。

每年的4月和5月,北方的槐花一朵接一朵地长满了嫩白的树芽,散发着槐花的清香。婆婆说,在北方的一些农村地区,槐花带芽时会变得又嫩又嫩。每个家庭都会采摘鲜花。南方的孩子从未见过他们是很正常的。不幸的是,我们不能回到我们的家乡和我们的孩子一起去看一看。过去,当食物短缺的时候,我们在吃了于谦种子后吃槐花。这两种只在春天短短十天半月内开花的"花"是最罕见的。

槐花,也叫“槐花”,是槐花的花蕾,尚未盛开。最适合制作经典的“槐米”。对于这种进食方式,我以前只在书和网上见过。毕竟,由于地理限制,当时还不能买到新鲜的槐花。我一直对它的味道很好奇。

长在树上的花用来做菜,南方人没吃过,北方朋友:一次2斤不够吃\

昨天,我碰巧去了超市,突然发现新鲜蔬菜货架上有几箱新鲜槐花。我很惊讶,买了两盒回家。丈夫说他已经多年没有吃槐米了。在我的印象中,当我祖母还活着的时候,她还年轻,但是我祖母做的野菜米饭的味道是最正宗的。我没经历过那个时代。我不能模仿它,但我能模仿它。我看了看家里现成的食材,最后把这些槐花做成一盆“槐花麦饭”,没有任何浪费。

小麦米是将小麦粉与时令蔬菜或其他配料混合后蒸熟的。北方人称这种做法为“小麦大米”现在物流非常方便,你还可以在南方购买新鲜的季节性北方食物。趁槐花当季,来和我一起尝尝这当季的主食吧。

长在树上的花用来做菜,南方人没吃过,北方朋友:一次2斤不够吃\

[槐米]配料:槐米250克,全麦粉2汤匙,芝麻油1茶匙,陈醋少许,大蒜粉适量,油炒籽适量,盐少许。

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