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乡村特色菜遍布全国,具有独特的香味,超级家常,超级美味和超级烹饪。

在中国的农村地区,制作和食用腊肉的传统习惯不仅古老,而且普遍。熏肉也是一样,但是不同的地区、习俗和饮食习惯造就了不同的口味。我喜欢吃熏肉和肥肉,这一直是事实。我喜欢我嘴里充满油的感觉。

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吃腊肉有很多方法,可以蒸。腊肉慢慢地卷起来,身体里的油一点一点地蒸发。从锅里拿出来时,装在锅前的大碗浓缩成一个小碗。红白腊肉晶莹剔透,尝起来像唾液或唾液,在你的嘴唇和牙齿上留下香味。

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竹笋蒸培根

1.竹笋被切成两半,去掉竹笋和老根,切片备用。

2.把锅里的水烧开,当水烧开时,把熏肉切成薄片。我喜欢富含脂肪的肉,这样蒸出来的油会更香。

3.将竹笋片倒入水中,煮沸后煮一两分钟。热烫的目的是去除竹笋中的草酸,这样味道就不会涩,也不会伤胃。

4.竹笋填满后,把它们放在盘子里,在上面涂上一层培根片。放好盘子后,将料酒、生烟和糖均匀倒入。

5.用大火蒸120分钟,然后从锅里拿出一盘新鲜、嫩、美味、煮熟的竹笋蒸熏肉,上面撒上葱花。

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也可以炒着吃,咸肉油在锅里“滋滋”响着,蜡香味也随着油的气味飘在空气中,混合着素菜的香味,菜在碗底经过咸肉油的滋润,混合着米饭吃也有一种特别的味道!

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