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如何制作脆、酸、甜的白萝卜,老家庭的老药方

人们认为白萝卜被每个人都吃了。它也是一种非常常见的食物,无论是熟食还是生食,都有轻微的辛辣味道。白萝卜有多种用途,腌制已经是一种众所周知的方法。经过一段时间,腌制的白萝卜尝起来又脆又好吃,非常开胃,已经成为许多餐馆的一道小菜。

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我相信很多人都会做这道美味的菜,腌制萝卜的方法因地而异,但是用各种方法酿造的萝卜非常受欢迎。今天,我将教你一个简单的方法。这种方法是我小时候在祖母家做的。我奶奶用几十年的腌制经验做了酸、甜、脆的萝卜。看完之后,每个人都可以试着去做。

-街头食品中的萝卜

[酸辣萝卜]

准备材料:4个萝卜,7勺白醋,4勺白糖,20个辣椒和550毫升清水

-街头食品中的萝卜

腌制步骤:

1.腌制容器必须清洗干净并沥干水分,配料必须准备好。

2.将白萝卜去皮,切成条状。加入盐并用手均匀地抓住它。

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3.把咸萝卜放好20分钟,然后你可以切辣椒。

4.将姜片切好,加入白糖,煮沸。煮沸后,加入白醋,搅拌并冷却。

在5到20分钟内,萝卜可以用手榨干。

6.这时,萝卜可以放入容器中腌制。加入姜和辣椒,将冷却的糖醋水倒入容器中,将萝卜浸没。

7、容器罐必须密封,可以用保鲜膜盖在上面。(腌制时间要把握,肯定是越久越好,好吃的可以吃

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