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在这么热的天气里,做一张冷皮吃。

1.将面粉放入碗中,加入淀粉、盐和鸡精,搅拌一会儿。

这么热的天气,做个凉皮子吃\

2.在碗底部刷上油,倒入搅拌好的面糊,放入锅中,用大火蒸3分钟。

这么热的天气,做个凉皮子吃\

3.将蒸好的冷皮冷却,取出,切开,放入碗中。加入黄瓜丝、花生、辣椒、酱油和醋,搅拌。

这么热的天气,做个凉皮子吃\

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